Depuis quelques temps déjà, nous entendons évoquer la notion de jeûne médical ou jeûne thérapeutique comme nouvelle approche de traitement, complémentaire voire alternative à la médecine conventionnelle. Quels sont ses principes, ses bénéfices mais aussi ses dangers ? Ce jeûne est-il à distinguer du jeûne légiféré ? Est-il adapté à tous ou bien ne s'adresse-t-il [...]